Да. Такого сочетания продуктов нет. Но спагетти, например, которые входят в состав блюда, конечно, не я изобрел.
Выставить мясное банкетное блюдо с гарниром на 6 персон. Ломал голову над ним целый месяц. Но в последнюю ночь все равно что-то пришлось переиграть.
Какая задача стоит на конкурсе?
Да, я свою профессию очень люблю и всю свою жизнь подчиняю ей, признается повар ресторана «Палкин» Роман. Я 9 лет учился специальности. Окончил и лицей, и институт, и в Москву ездил учиться на сомелье. Но на достигнутом останавливаться не собираюсь.
Вам нравится ваша работа?
Повар замечательная профессия! Можно иметь образование по специальности, а можно не иметь, но и в том, и в другом случае добиться успеха. Разумеется, если любишь свою работу. С 20 по 22 ноября в манеже бывшего Первого кадетского корпуса, что на Университетской набережной Петербурга, собрались десятки влюбленных в свою профессию поваров. Здесь проходил VII ежегодный Международный Чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина-2007». Случайные люди в этом конкурсе не участвуют. Чтобы убедиться в этом, корреспондент «Вакансии» все мини-интервью начинал с одного и того же вопроса
Как повара признаются в любви?
Как повара признаются в любви? | Профессии в лицах
Комментариев нет:
Отправить комментарий